Acetato di potassioviene utilizzato principalmente nella produzione di penicillium sylvite, come reagente chimico, preparazione di etanolo anidro, catalizzatori industriali, additivi, riempitivi e così via.

Nella perforazione, l'acetato di potassio può migliorare l'adattabilità del fluido di perforazione.

L'acetato di potassio è un agente chimico, sotto forma di polvere bianca, utilizzato come reagente analitico per regolare il PH. Può essere utilizzato anche come essiccante nella produzione di vetro trasparente e nell'industria farmaceutica. Può essere utilizzato anche come tampone, diuretico, ammorbidente per tessuti e carta, catalizzatore, ecc.

Può essere utilizzato anche come materiale antighiaccio in sostituzione di cloruri come cloruro di calcio e cloruro di magnesio. È meno corrosivo e corrosivo per il suolo ed è particolarmente adatto per lo sbrinamento delle piste aeroportuali, ma è più costoso. Additivi alimentari ( conservante e controllo dell'acidità).Componenti di un estintore.Utilizzato in etanolo per precipitare il DNA.Utilizzato per preservare e fissare il tessuto biologico, utilizzato in combinazione con la formaldeide.

Proprietà fisiche e chimiche

Proprietà: polvere cristallina incolore o bianca. Hanno sapore alcalino, facile deliquescenza.

Densità relativa: 1,57 g/cm^3 (solido) 25 °C (lett.)

Solubile in acqua, solubile in metanolo, etanolo, ammoniaca liquida.Insolubile in etere e acetone.

La soluzione era alcalina al tornasole, ma non alla fenolftaleina. Bassa tossicità. Combustibile.

Indice di rifrazione: n20/D 1.370

Idrosolubilità: 2694 g/L (25 ºC)

Le condizioni da evitare durante lo stoccaggio sono umidità, riscaldamento, accensione, combustione spontanea e forte agente ossidante.